Publikationen der GDL (BDL/VLT)

Titel   ISBN erschienen 

GDL-Veröffentlichungen

BDL Spectrum 1 diverse Themen  3-922528-32-5 Hamburg 1982
BDL Spectrum 2 diverse Themen 3-922528-32-5 Hamburg 1986
BDL Spectrum 3 diverse Themen   Hamburg 1987
BDL Spectrum 4 Biotechnologie - Außer-Haus-Verpflegung   Hamburg 1991
       

Publikationen von Seminaren

VLT-Seminar Vitamine in der Lebensmitteltechnologie 3-935326-03-0 Neuhausen 1985
VLT-Seminar Trenntechniken 3-935326-07-3  Flein 198 
VLT-Seminar Hydrokolloide I
2. unveränderte Auflage
3-935326-01-4 Neu-Ulm 1985 
VLT-Seminar Hydrokolloide II
2. unveränderte Auflage
3-935326-06-5 Willsbach 1986
Seminar Hydrokolloide III 3-931678-01-6 Obersulm-Willsbach 1989
VLT-Seminar Feinkost 3-935326-09-X Münster 1987
VLT-Seminar Sauergemüse und Feinkost 3-935326-04-9 Hohenheim 1986
Seminar Sauergemüse und Feinkost II 3-935326-14-6 Hohenheim 1990
       

Publikationen von Kongressen

GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001 3-931678-04-0 Bonn 2001
GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2003 (CD) 978-3-931678-13-5   Stuttgart 2003
GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2005 (CD) 978-3-931678-15-9 Dresden 2005
       

Publikationen von Filderstädter Colloquien

1. Filderstädter Colloquium Zusatzstoffe in Lebensmitteln   Filderstadt -Bonlanden 1979
3. Filderstädter Colloquium Neue Maschinen und Verfahren für die Lebensmittelindustrie   Filderstadt -Bonlanden 1981
4. Filderstädter Colloquium Biotechnologie Abwasser Abfallrecycling   Ostfildern 1984
5. Filderstädter Colloquium Technologische und toxische Aspekte der Lebensmittelqualität   Ostfildern 1984
6. Filderstädter Colloquium Aktuelle Verfahren in der Lebensmittel-Industrie 3-925326-00-6 Ostfildern 1985
7. Filderstädter Colloquium Süßwaren und Snacks
2. unveränderte Auflage
3-935326-02-2 Leinfelden-Echterdingen 1985
8. Filderstädter Colloquium Alkoholtechnologie 3-935326-05-7 Leinfelden-Echterdingen 1986
9. Filderstädter Colloquium Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelproduktion 3-935326-08-1 Leinfelden-Echterdingen 1987
       

Publikationen von GDL-Symposien

13. Filderstädter Colloquium Fertiggerichte - Fast-Food-Catering 3-931678-00-8 Hohenheim 1992
GDL-Symposium Ethische und ethnische Aspekte bei der Auswahl und Herstellung von Lebensmitteln 3-931678-05-9 Trier 2002
GDL-Symposium Kartoffeln und Kartoffeltechnologie (CD) 978-3-931678-07-4 München 2005
GDL-Symposium Technologie der Kräuter und Gewürze III 978-3-931678-22-7 Nuthetal 2010
       

Publikationen von GDL-Foren

Forum Sauerteig I (CD) 3-931678-06-7 Minden 2004
Forum Sauerteig II (CD) 3-931678-09-1 Münster 2006
Forum Sauerteig III (CD) 978-3-931678-09-8 Hannover 2008
       

Publikationen von internationalen Tagungen

Tagung von VLT und SGLWT Diätetische Lebensmittel 3-935326-10-3 Konstanz 1988
Hydrocolloids in Food Processing Suez Canal University Ismailia   Egypt 1994